Mientras la polémica se viralizaba, Yuhui Lee no entregó declaraciones debido a que se encuentra de viaje en China. No obstante, la administración del restaurante sí respondió.
El chef Yuhui Lee, conocido por su participación en MasterChef y Gran Hermano, vuelve a quedar bajo la lupa pública tras un reclamo laboral que estalló frente a su restaurante en San Vicente, Región de O’Higgins. Trabajadores del establecimiento denunciaron retrasos en el pago de remuneraciones y colgaron carteles en la entrada del local para visibilizar su molestia.
El negocio, bautizado como ¡Ay Qué Lico!, abrió hace casi un año con una propuesta que combina sushi y coctelería, convirtiéndose rápidamente en un punto gastronómico llamativo de la zona. Sin embargo, el escenario actual dista del prometedor inicio.
La periodista de espectáculos Cecilia Gutiérrez encendió el debate luego de difundir en Instagram fotografías del frontis del restaurante, donde se apreciaban mensajes escritos por empleados. En uno de los carteles se leía: “Ay que lico páganos los sueldos y las propinas #SinVergüenza”.
Junto a la publicación, la comunicadora añadió: “Trabajadores del restaurante de Yuhui reclamando por pago de sueldos y propinas”, señalando que el conflicto habría escalado hasta hacerse público.
La respuesta del restaurant de Yuhui
Mientras la polémica se viralizaba, Yuhui Lee no entregó declaraciones debido a que se encuentra de viaje en China. No obstante, la administración del restaurante sí respondió. Según relató la propia Gutiérrez, socios del local se comunicaron con ella para explicar la situación desde la gerencia. Aseguraron que el problema salarial se originó por un retraso puntual en el pago de sueldos, que, según su versión, habría durado solo unas horas y se debió a un evento especial. También indicaron que la controversia por las propinas corresponde a un conflicto interno entre cocina y garzones, y que no es responsabilidad directa de los dueños.
“Se contactó conmigo el socio de Yuhuy, que también es amigo de él, porque Yuhuy está en China, y me dice que el problema se generó por unas horas de retraso en el pago de los sueldos, que no son meses, nada por el estilo, sino que son solo unas horas y debido a un evento especial y que el tema con las propinas tiene que ver con un como un conflicto que hay entre la cocina y los garzones y la división de esas propinas, que no depende de ellos como dueños del restaurant”, señaló Gutiérrez.
La cuenta oficial de Instagram de ¡Ay Qué Lico! también entregó su versión públicamente, defendiendo la gestión del local y apuntando a conductas previas de algunos trabajadores. “Nuestro error fue permitir mucho, fue unas horas de demora en el pago de sueldos y así nos respondieron. Perdonamos, atrasos, pérdidas en cocina, se demoraban siempre en atender si nosotros nos estábamos, llegaban ebrios al establecimiento, usted cree que es justo la mano de vuelta?”, expresaron en respuesta a las críticas.
Fuente: T13
