Personal de la Seremi de Salud de Atacama decretó una prohibición de funcionamiento a un local de comida rápida en Vallenar.
Esto después de una fiscalización realizada para detectar eventuales incumplimientos la normativa sanitaria en un Food Truck de la capital de la Provincia del Huasco.
Al respecto, la Seremi de Salud, Jéssica Rojas, comentó que el local no contaba con acceso al agua potable, junto con evidenciar algunas deficiencias en su higiene y mantenimiento.
Adicionalmente, algunos alimentos se encontraban en condiciones inaceptables para su almacenamiento, ya que no contaban con las temperaturas adecuadas para su conservación, una situación que generaba un riesgo para quienes consumieran alimentos preparados en ese lugar.
Ante esta situación, se dio inicio a la desnaturalización de estos productos, junto con decretar la prohibición de funcionamiento del local de comida rápida y abriendo un sumario por el incumplimiento del código sanitario.
